Prinsippet for temperaturkontrolleren

Det finnes mekaniske og elektroniske typer,
Mekanisk presses to lag metall med forskjellige termiske ekspansjonskoeffisienter sammen. Når temperaturen endres, vil krumningen endres. Når den bøyer seg til en viss grad, kobles kretsen til (eller frakobles) for å få kjøle- (eller varme)utstyret til å fungere.
Elektroniske temperaturfølende enheter som termoelementer og platinamotstander konverterer temperatursignaler til elektriske signaler, og kontrollerer reléer gjennom kretser som mikrokontrollere og PLS-er for å få varme- (eller kjøle-)utstyr til å fungere (eller stoppe).
Det finnes også en type kvikksølvtermometer, som vil ha et kontaktpunkt koblet til kvikksølv når temperaturen når